• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца Новогодний веночек

Пицца Новогодний веночек

Ингредиенты

• Соль — 1 щепотка
• Дрожжи — 7 г
• Лук зелёный
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Вода — 240 мл
• Оливковое масло — 40 мл
• Прованские травы — 2 ч.л.
• Пшеничная мука — 350 г
• Салями — 200 г
• Сыр — 200 г

Даже самое обыденное блюдо в праздники хочется приготовить по-особенному, например, пиццу. В виде новогоднего веночка она понравится и взрослым, и детям.Дрожжи используются сухие, в гранулах.Продуктов хватит на 3-4 пиццы.

Приготовление

1. 
   1

   Сперва нужно приготовить тесто. Просейте муку, добавьте в нее щепотку соли и немного прованских трав. Нагрейте воду примерно до 40 градусов, добавьте в нее дрожжи. Перемешайте до полного растворения. Влейте воду с дрожжами в муку, перемешайте. Добавьте оливковое масло. Замесите тесто и на полчаса оставьте его в теплом месте. Этого теста хватит на 3-4 средние пиццы.

2. 
   2

   Треть или четверть теста распределите тонким слоем на противне, смазанном тонким слоем растительного масла. Внутри нужно сделать круг, отверстие.

3. 
   3

   Томатную пасту смешайте с небольшим количеством воды, кисточкой распределите небольшое количество полученного соуса по тесту. Выложите кружочки салями, в зазоры поместите кусочки сыра. Сверху посыпьте прованскими травами. Запекайте пиццу в духовке разогретой до 250 градусов в течение 10-15 минут. Пицца должна хорошо зарумяниться.

4. 
   4

   Готово! Подавайте пиццу горячей, украсьте ее зеленым луком и выложите бантик из кусочков свежего или маринованного перца.

Ссылка скопирована