• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники Новогодний оленёнок

Сырники Новогодний оленёнок

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахар — 1 щепотка
• Пшеничная мука — 1 стакан
• Разрыхлитель для теста — 1 щепотка
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Клюква — 1 ч.л.
• Киви — 4 шт
• Творог — 200 г
• Шоколад — 100 г

Оригинальная идея украшения может пригодится для оформления печенья, панкейков, простых оладышков. В данном случае украсила таким образом домашние сырнички.

Приготовление

1. 
   1

   Творог разомните вилкой, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар.

2. 
   2

   Добавьте яйцо. Перемешайте, добавьте 3-4 ст.л. муки с разрыхлителем. Добавляйте понемногу. Масса должна стать плотноватой, но мягкой, не разваливаться, но и не липнуть сильно к рукам. В зависимости от влажности творога муки может уйти чуть больше или меньше.

3. 
   3

   Сформируйте 4 больших сырника, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

4. 
   4

   Украсьте теплый сырник (не горячий) растопленным шоколадом или шоколадным топпингом, изобразив рожки, носик и глазки. На капельку шоколада-носика прикрепите ягодку клюквы.

5. 
   5

   Готово! Из долек киви сложите на блюде елочку, выложите сырник-олененок и украсьте блюдо на свой вкус укорами из шоколада и ягодками клюквы.

Ссылка скопирована