Кексы морковно-имбирные с медом
Ингредиенты
Для кексов: Куриное яйцо - 3 шт
Коричневый сахар - 50 г
Оливковое масло - 80 мл.
Молотый миндаль - 30 гр.
Мука пшеничная - 70 г
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Морковь - 120 г
Корень имбиря (натереть на терке) - 2 ст.л.
Для глазури: Куриный белок - 1 шт
Сахарная пудра - 120 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахарные морковки (готовые) - 6 шт
Вкусные и ароматные, немного пикантные кексы с морковью , имбирем , медом и миндалем.Норма на 6 шт.
Приготовление
Необходимые продукты для приготовления кексов.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить миндаль, оливковое масло и мед.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Морковь и имбирь натереть на крупной терке.
Хорошо размешать.
Тесто разложить по формочкам.
Выпекать при 180 гр. до готовности.
Остудить на решетке.
Приготовить сахарную глазурь .
Покрыть остывшие кексы и украсить по вкусу.
Готово! Вкусного чаепития !
