• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный кекс с имбирными цукатами

Шоколадный кекс с имбирными цукатами

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 60 г
• Пастообразный творог 0% — 3 ст.л.
• Куриное яйцо — 2 шт
• Крахмал — 1 ст.л.
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Какао порошок — 1 ст.л.
• Цукаты имбиря — 1 горсть
• Сливочное масло — 10 г
• Молочный шоколад — 60 г (для глазури)

Шоколадный кекс с кусочками ибмирных цукатов, покрытый глазурью из молочного шоколада.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

2. 
   2

   Добавить пастообразый творог

3. 
   3

   По одному ввести 2 яйца, хорошо размешать.

4. 
   4

   Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и какао.

5. 
   5

   Цукаты нарезать на мелкие кусочки и добавить к тесту. Хорошо размешать и выложить в форму для выпечки .Поставить в разогретую духовку при 180 гр. до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой.

6. 
   6

   Дать кексу остыть на решетке.Отдельно растопить молочный шоколад со сливочным маслом и полить кекс.

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития !

Ссылка скопирована