• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с копченым мясом и сыром

Кексы с копченым мясом и сыром

Ингредиенты

• мука — 400 г
• сыр твердый — 150 г
• Сырокопченое мясо — 100 г
• балык — 100 г
• Колбаса варено-копченая — 100 г
• Сода — 1/2 ч.л. (гашенная уксусом)
• Специи (по вкусу)
• яйцо куриное — 1 шт
• кефир — 300 мл
• Масло растительное — 50 мл
• Маслины — 2 ст.л. (нарезанные кружочками)

Эти кексы очень сытные и ароматные, внутри воздушные и пористые.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем мясо, балык,колбасу мелкой соломкой,

2. 
   2

   соединяем его с натертым сыром,

3. 
   3

   маслинами, приправами и яйцом, все хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   В эту смесь добавляем растительное масло и кефир, перемешиваем и добавляем муку порциями, тщательно перемешивая.

5. 
   5

   Полученную массу выкладываем в смазанные маслом формы, или в бумажные формочки для выпечки маффин. Формы заполняем на 2/3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-190 гр. в течении 30 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!!!!!

Ссылка скопирована