Кинг клип с кунжутом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кинг клип — 1 шт
• сок лимона — 1 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)
• кунжут — 1 ст.л.
• масло растительное (для жарки)
• мука (для панировки)

Кинг клип, это креветочная рыба. Мясо креветочной рыбы белого или розоватого цвета, имеет великолепные органолептические характеристики, слегка сладковатое на вкус. Мелкие кости практически отсутствуют.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу моем, и очищаем брюшко.

2. 
   2

   Нарезаем на кусочки, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и ставим на пол часа в холодильник.

3. 
   3

   Затем панируем в муке.

4. 
   4

   Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нём рыбу.

5. 
   5

   Готово! Кунжут подсушиваем на сухой сковороде и посыпаем им рыбу. Затем выкладываем её на блюдо, угощаем родных и близких. У рыбы исключительно нежный вкус. Сочная внутри, слегка сладковатая и очень вкусная!