• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Лосось, запеченный в кунжуте

Лосось, запеченный в кунжуте

Ингредиенты

• Филе лосося — 500 г
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• тимьян — 1 ст.л.
• кунжут — 60 г
• масло растительное (для смазки формы)
• перец черный молотый (по вкусу)
• перец чили и паприка (молотые, по вкусу)

Нежные кусочки лосося панированные в кунжуте, очень вкусно и аппетитно.

Приготовление

1. 
   1

   Очищаем от кожицы филе лосося и нарезаем на порционные кусочки.

2. 
   2

   Посыпаем солью, сахаром и специями, перемешиваем. Добавляем оливковое масло и ставим в холодильник мариноваться, желательно на ночь.

3. 
   3

   Насыпаем кунжут в мисочку

4. 
   4

   Промаринованный лосось, достаем за ранее и даем ему дойти до комнатной температуры.

5. 
   5

   Обмакиваем кусочки лосося со всех сторон в кунжуте. Духовку разогреваем до 200 градусов.

6. 
   6

   Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом и запекаем в разогретой духовке 15 минут при 200 градусах и 5 минут при функции верхнего гриля.

7. 
   7

   Готово! нежнейший и очень вкусный лосось в кунжутной панировке готов.Приятного аппетита=))))

Ссылка скопирована