• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с колбасой и грибами на кефирном тесте

Пицца с колбасой и грибами на кефирном тесте

Ингредиенты

• кефир — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• соль по вкусу
• сода — 0,5 ч.л.
• мука — 2 стакан
• масло растительное — 1-2 ст.л.
• сахар по вкусу
• сыр — 100 г
• грибы — 50 г
• паста томатная — 1 ч.л.
• острый соус — 1 ч.л.
• лук репчатый — 0,5 шт
• зеленый лук — 20 г
• колбаса полукопченая — 100 г
• для теста
• для начинки

Пицца является национальным итальянским блюдом. Очень популярна и в нашей стране. Я предлагаю простой рецепт домашней пиццы - с колбасой и грибами и тестом на кефире. Быстро, доступно и без заморочек!

Приготовление

1. 
   1

   В кефир добавить яйцо, соль, сахар, соду, масло растительное. Размешать.

2. 
   2

   Всыпать муку, муки столько сколько возьмет тесто.

3. 
   3

   Тесто должно получиться мягкое, эластичное, слабее чем пельменное.

4. 
   4

   Эта смесь соусов понадобится для смазывания теста.

5. 
   5

   Нарежем соломкой колбасу, сыр натрем на терке, лук репчатый мелко нарежем кубиками.

6. 
   6

   Соус острый, томатную пасту и лук перемешаем и выложим на тесто, распределить по всей окружности.

7. 
   7

   Посыпим обильно сыром.

8. 
   8

   Поверх сыра выложим грибы и колбасу в произвольной форме, посыпав зеленым луком. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно минут 20.

9. 
   9

   Пицца готова!

10. 
    10

    Разрезаем пиццу на порционные кусочки и подаем с разносолами. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована