• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

Ингредиенты

• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• дрожжи сухие — 5 г
• яичный желток — 1 шт
• сахар коричневый — 100 г
• молоко — 150 мл
• яблоки — 7 шт
• масло слив. — 130 г
• мука — 300 г

Очень вкусный десерт-выпечка - булочка в сахаре с запеченным яблоком внутри! Попробуйте, не пожалеете)

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.

2. 
   2

   Замесить тесто. В теплом молоке (150 мл) растворить дрожжи, сахар и 100 гр муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут.Оставшуюся муку смешать с солью.В опару ввести растопленное сливочное масло и муку. Замесить мягкое эластичное тесто.

3. 
   3

   Тесто поделить на части для удобства.

4. 
   4

   Каждую часть раскатать в длинный пласт и нарезать на тонкие полоски.

5. 
   5

   Обернуть яблоки тестом

6. 
   6

   Сделать низ и верх из теста

7. 
   7

   Яичный желток смешать с 50 мл молока и смазать тесто кулинарной кисточкой.

8. 
   8

   Затем яблоки покатать в тарелке с сахаром. Я брала сахар Кристаллы

9. 
   9

   Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*. По готовности остудить. Яблоки отлично пропеклись.

10. 
    10

    Готово! Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована