Комтот из яблок, клюквы и клубники
Ингредиенты
Яблоки - 8 шт
Клюква - 1 горсть
Корочка от мандарина - 1 шт
Клубничное пюре -
Ванильный сахар -
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар - по вкусу
Ароматный компот, который прекрасно утолит вашу жажду.
Приготовление
Яблоки моем, если нужно чистим. Если кожица чистая, без пятен, чистить не нужно.
Мандарин моем, обливаем его кипятком, снимаем кожицу. Она придаст нашему компоту лёгкий цитрусовый оттенок.
Клюква у нас мороженая, нам понадобится щедрая горсть.
Летом мы из ягод делали и замораживали пюре в пакетах с застёжками.
В кастрюлю наливаем 3,5 литра воды, в воду добавляем сахар, доводим до кипения.В кипящий сироп выкладываем клубничное пюре, яблоки и слегка подавленные ягоды клюквы, а также мандариновые корочки и ванильный сахар. На маленьком огне доводим до кипения. Кипятим 3-5 минут, выключаем газ, настаиваем до полного охлаждения. Теперь компот, по желанию, можно поместить в холодильник.
Готово! Вкусный и такой ароматный компот готов!
