• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат капустный с клюквой

Салат капустный с клюквой

Ингредиенты

• капуста белокочанная молодая — 100 г
• морковь сладкая — 1 шт
• клюква сушеная — 1 ст.л.
• уксус — 2 ст.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• масло льняное — 2 ст.л.

Очень вкусный и необычный салат из капусты с клюквой и морковью.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту берем только молодую, нарезаем ее тонкой не длинной соломкой.

2. 
   2

   Морковь трем на крупной терке. Смешиваем с капустой в глубокой миске. Заправляем уксусом, солью и сахаром. Оставляем на 15-20 мин. Сахар можно в уксусе растворить отдельно.

3. 
   3

   После добавляем клюкву, масло и перемешиваем. Пробуем и по вкусу солим еще (если надо),

4. 
   4

   Готово! Подаем салат на гарнир или на завтрак. Это хорошие блюдо для пополнения запасов витаминов зимой. Приятного аппетит!=)

Ссылка скопирована