• Главная
• >
• Десерты
• >
• Королевский пудинг

Королевский пудинг

Ингредиенты

• яйцо — 4 шт
• молоко — 0.5 л
• сахар — 225 г (150 г)
• малиновое варенье — 5-6 ст.л. (из черноплодной рябины)
• хлебные крошки — 110 г (300 г, от малинового хлеба)

Вариант пудинга от Джейми Оливера! Свои изменения я указала в скобках. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Желтки взбить с половиной сахара, влить молоко,

2. 
   2

   добавить хлебные крошки, перемешать.

3. 
   3

   В форму для запекания выложить варенье и равномерно распределить по дну.

4. 
   4

   Вылить хлебно-яичную смесь. Выпекать при 150*С 1 час.

5. 
   5

   К этому времени взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых форм пик. Выложить поверх изпеченного пудинга.

6. 
   6

   Готово! Выпекать еще 30-40 минут до готовности. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована