Корзинки с мясом криля и огурчиком
Ингредиенты
мясо криля - 100 г
яйцо - 3 шт
огурец свежий - 1 шт
сыр твердый - 50 г
майонез - 3 ч.л
корзинки вафельные - 10 шт
Простая в исполнения и очень вкусная закуска.
Приготовление
Подготовим продукты необходимые для закуски. Корзинки у меня покупные, но можно и самим испечь. Яйца отварить до полной готовности, нам нужны крутые. Откройте баночку с мясом криля, жидкость слейте. Приготовьте майонез. Огурец вымыть, "попки" отрезать, выбросить.
Мясо криля выложить в тарелочку и размять вилкой. Внимательно осмотрите фарш, бывает попадаются целые головы креветочек, их лучше убрать. Добавить к нему отваренные яйца потертые на мелкой терке. Добавить твердый сыр мелко потертый. Добавляем огурец, его можно порезать соломкой, а можно сделать как я, натереть на мелкой терке. Солить по желанию. Я не солила, соли в майонезе достаточно.
Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем. Начинка готова. Наполняем корзинки, украшаем на свой вкус(помните, что украшать можно только теми продуктами, которые входят в состав закуски) и подаем к столу. Помните, что вафельные корзинки "тают" от влажных начинок, поэтому наполнять их лучше прямо перед столом, в последнюю очередь.
Готово! Корзинки готовы! Приятного аппетита!
