Огурчики в горчице
Ингредиенты
огурцы свежте - 3 кг
соль - 2 ст.л.
горчица (в баночке) - 180 мл
сахар - 300 г
уксус столовый - 250 мл
вода - 1 л
Очень вкусный рецепт моей польской подруги=)
Приготовление
Моем огурцы и замачиваем в холодной воде на пару часов, затем нарезаем на кружочки
В порезанные огурцы добавляем соль, горчицу, сахар, воду и уксус. Все перемешиваем
Накрываем, чтобы все огурцы были в маринаде и оставляем на ночь
Утром сливаем маринад и доводим до кипения
Огурцы плотненько раскладываем по банкам
Заливаем горячим маринадом и закручиваем
Готово! Укутываем в "одеяло" до полного остывания.
