• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты с грибами

Котлеты с грибами

Ингредиенты

• фарш свиной — 200 г
• шампиньоны — 100 г
• хлеб белый — 70 г
• лук порей — 20 г
• чеснок — 3 зубка
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)

Очень вкусные котлеты получаются если соединить фарш и грибы.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить котлеты с шампиньонами, буду использовать такие ингредиенты: свиной фарш, шампиньоны, хлеб белый, чеснок, лук репчатый, зеленые перья лука-порея, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, подсолнечное масло.

2. 
   2

   Лук и чеснок очищу от шелухи, промою под холодной водой, пропущу через мясорубку. Ввожу в фарш.

3. 
   3

   Шампиньоны помою, нарежу мелкими кусочками. Добавляю к фаршу. Белый хлеб пропущу через мясорубку, ввожу в фарш.

4. 
   4

   Зеленые перья лука-порея хорошо помою, нарежу мелкими кусочками. Ввожу в фарш. Добавляю яйцо, соль и перец по вкусу, перемешиваю.

5. 
   5

   На сковороде с подсолнечным маслом обжариваю котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

6. 
   6

   Готово! Котлеты с шампиньонами готовы.

Ссылка скопирована