• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица под белым соусом

Курица под белым соусом

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Куриное мясо — 800 г
• Мука — 1.5 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Перец душистый — 8-10 шт
• Соль (по вкусу)

Нежное куриное мясо, под белым соусом - это вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное мясо очищаем от колодочек, моем, вытираем бумажным полотенцем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел.

2. 
   2

   Нарезаем лук.

3. 
   3

   Обжаренное масло заливаем кипящей водой, добавляем лук и тушим до готовности мяса.

4. 
   4

   Отливаем небольшое количество бульона с мяса, охлаждаем его разводим в нём муку.

5. 
   5

   Разведённую муку выливаем обратно к птице.

6. 
   6

   Добавляем перец, лавровый лист.

7. 
   7

   Готово! Подаём с любимым гарниром, это может быть и пюре, и каши, и паста.

Ссылка скопирована