Курица под белым соусом
Ингредиенты
Сливочное масло - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 ст.л.
Куриное мясо - 800 г
Мука - 1.5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец душистый - 8-10 шт
Лавровый лист - 2 шт
Нежное куриное мясо, под белым соусом - это вкусно.
Приготовление
Куриное мясо очищаем от колодочек, моем, вытираем бумажным полотенцем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел.
Нарезаем лук.
Обжаренное масло заливаем кипящей водой, добавляем лук и тушим до готовности мяса.
Отливаем небольшое количество бульона с мяса, охлаждаем его разводим в нём муку.
Разведённую муку выливаем обратно к птице.
Добавляем перец, лавровый лист.
Готово! Подаём с любимым гарниром, это может быть и пюре, и каши, и паста.
