Белый заливной салат
Ингредиенты
Кефир — 650 г (или йогурт) -
Майонез - 150 г
Морковь — 2 шт. (вареная) -
Огурцы — 3-4 шт. (соленые) -
Яйца — 2 шт. (вареные) -
Колбаса — 100 г (ветчина) -
Желатин — 3 ч. лож. -
Соль — по вкусу -
Перец черный — молотый по вкусу -
Лук зеленый -
Необычный рецепт заливного салата. Это блюдо порадует вас и видом и вкусом. Вкус чем-то напоминает окрошку. Заливное мясо и заливная рыба, более распространенные блюда, попробуйте приготовить заливной салат!
Приготовление
Чтобы приготовить белый заливной салат, желатин растворяем в 50 мл кипятка, затем добавляем йогурт комнатной температуры и майонез.
Добавляем мелко нарезанные яйца.
Нарезанную кубиками морковь.
Также нарезанные огурцы.
И ветчину.
Добавляем мелко нарезанный лук и соль по вкусу. Все перемешиваем.
Берем подходящие формочки (у меня это стаканчики от йогурта), смазываем растительным маслом, заливаем салат и ставим застывать в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
Если у вас специальные красивые формочки можно подавать белый заливной салат прямо в них, а можно освободить салат от формочки и красиво выложить его на листьях салата, дополнительно украсив зеленью.
