• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с молодым картофелем и цветной капустой запечённые в рукаве

Курица с молодым картофелем и цветной капустой запечённые в рукаве

Ингредиенты

• Куриные голени — 650 г
• Чеснок — 1 головка
• Морковь — 1 шт
• Капуста цветная — 1 шт
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Молодой картофель — 1-1.2 кг
• Соль,перец (по вкусу)
• Приправа для курицы (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)
• Специи (майоран,прованские травы, по вкусу)

Блюда запечённые в рукаве всегда вкусные и полезные.Вот один из вариантов с цветной капустой по мотивам рецепта Елены М.

Приготовление

1. 
   1

   Молодой картофель помыть и поскоблить.Морковь нарезать кружочками.

2. 
   2

   Цветную капусту разобрать на соцветия,добавить к картофелю.Добавить половину чеснока(зубками),посыпать перцем,добавить растительное масло,травы и хорошо перемешать.

3. 
   3

   Сложить овощи в пакет для запекания.

4. 
   4

   Оставшийся чеснок пропустить через пресс, смешать с приправой для курицы,натереть голени и выложить сверху овощей.

5. 
   5

   Готово! Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 40-45 минут.Чтоб получить румяную корочку - рукав сверху разрезать и подрумянить блюдо.Готовое блюдо посыпать петрушкой.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована