• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель молодой с помидорами

Картофель молодой с помидорами

Ингредиенты

• Молодой картофель — 500 г
• Помидор — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Подсолнечное масло — 25 мл
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Настоящий летний ужин, легкий без содержания мяса. Хорошо сочетается с говяжьими или свиными котлетами и отбивными.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления данного блюда Вам понадобиться: картофель молодой, помидоры, репчатый и зеленый лук, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.

2. 
   2

   Картофель промыть под водой, отчистить от кожуры, нарезать тоненькими кружочками.

3. 
   3

   Разогреть сковороду, налить масло. Аккуратно выкладываем картофель на сковороду. Обжариваем на слабом огне с двух сторон до появления золотистой корочки.

4. 
   4

   Помидоры промыть под водой, отчистить от кожуры и серединки. Нарезать тоненькими дольками.

5. 
   5

   Добавляем помидоры к картофелю, перемешиваем накрываем крышкой.

6. 
   6

   Лук репчатый отчистить от кожуры. Нарезаем тоненькими кольцами.

7. 
   7

   Добавляем лук к картофелю с помидорами, посолить поперчить, перемешать. Накрываем крышкой.

8. 
   8

   Готово! Тушим 20 минут. По картофелю определяем готовность. Подавать горячим украшенным зеленым луком. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована