Картофель с курицей в рукаве

Ингредиенты

картофель - 1 кг -

окорочка куриные - 2 шт -

масло подсолнечное - 2 ст.л. -

специи для курицы - по вкусу -

хмели-сунели - 1 ч.л. -

паприка - 1 ч.л. -

соль - по вкусу -

Если нужно быстро и вкусно накормить семью, приготовьте это простое, но необыкновенно ароматное, вкусное и нежное блюдо! Рукав для запекания - это палочка-выручалочка! Курица и картофель получаются нежнейшими, а специи придают неповторимый вкус этому блюду.

Приготовление

1 Нарезать картофель. Картофель очистить, помыть и нарезать на 2-4 части (лучше использовать средний картофель, одинакового размера). Посолить по вкусу, посыпать хмели-сунели, влить подсолнечное масло (рафинированное) и хорошенько перемешать картофель рукой. Оставить на 15 минут.

2 Окорочка посыпать специями. Куриные окорочка помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 2 части, чтобы получилось 4 куска. Посыпать специями для курицы и сладкой паприкой, посолить по вкусу. Перемешать, чтобы все специи распределились равномерно. Также оставить на 15 минут.

3 Выложить картофель и курицу в рукав. Выложить картофель в рукав для запекания, сверху разместить кусочки курицы. Зафиксировать рукав с двух сторон специальными защипами. Поместить пакет на противень.

4 Запечь в духовке. Духовку разогреть до 180 градусов. Поместить противень с картофелем и курицей в духовку. Запекать при этой же температуре 45-50 минут. Противень нужно помещать в духовку посередине, учитывая то, что рукав будет надуваться и пленка не должна касаться стенок горячей духовки.

5 Подавать с соусом. Пакет с картофелем и курицей достать из духовки, дать немного остыть и разрезать пакет сверху острым ножом (аккуратно, не обожгитесь паром). Выложить содержимое пакета на тарелку, посыпать зеленью и подавать к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!

Источник