• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с горошком

Картофель с горошком

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Зелень — 1 пучок
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Горошек зеленый — 4 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчик
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Надоела обычная картошка, тогда разнообразьте свое меню. А если убрать сливочное масло, тогда это блюдо можно включить в постное меню.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить нужные продукты.

2. 
   2

   Картофель нарезать средним кубиком и отварить до готовности в подсоленной воде.

3. 
   3

   В сковороде нагреть оливковое и сливочное масло, выложить раздавленный чеснок.

4. 
   4

   И через минуту выложить горошек с жидкостью, Накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне.

5. 
   5

   С картофеля слить всю жидкость.

6. 
   6

   Выложить в сковороду, поперчить. Попробовать - может нужна соль. Сливочного масла можно класть и больше, все на ваш вкус. Тушить что бы ушла вся жидкость.

7. 
   7

   Готово! Подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Ссылка скопирована