• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное мясо с морковью и каштанами

Куриное мясо с морковью и каштанами

Ингредиенты

• Филе куриное — 600 г
• Лук-порей — 1 стебель
• Сельдерей листовой — 200 г
• Морковь — 3 шт
• Мука пшеничная — -
• Масло оливковое — 30 мл
• Сливки 30% — 200 мл
• Шампиньоны — 150 г
• Каштаны консервированные — 300 г
• Специи (по вкусу)

Кусочки куриного филе с овощами в сливочном соусе..

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить овощи.

2. 
   2

   Филе нарезать крупно, немного посолить. Затем обвалять в муке.

3. 
   3

   Обжарить на оливковом масле до румяного цвета. Затем налить 200 мл. воды.

4. 
   4

   Все, кроме каштанов, порезать.

5. 
   5

   Добавить к мясу. Потушить в течении 20 минут на тихом огне.

6. 
   6

   Выложить каштаны.

7. 
   7

   Вылить сливки, потушить еще 10 минут.

8. 
   8

   Соль и специи добавляем по вкусу.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована