• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Дрожжевые оладьи с клубникой и каштанами

Дрожжевые оладьи с клубникой и каштанами

Ингредиенты

• Сахар — 60 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Клубника — 100 г
• Каштаны консервированные — 70 г
• Вода — 160 мл
• Дрожжи живые — 20 г

Дрожжевые оладушки с добавленим клубники с каштанами.Клубника здесь больше для аромата, а с каштанами, думаю, знакомы не многие ) Чтоб не повторять умные слова, я нашла кое-что на просторах интернета о их пользе и составе. Читаем... В состав съедобных каштанов входят минеральные вещества, клетчатка, сахара, крахмал и витамины А, С, а также витамины группы В. И хотя жиров в сладком каштане немного – всего 5%, то углеводов в нем содержится до 62%. каштаны являются важным компонентом вегетарианской диеты. Они также считаются разрешенным продуктом в диете по группе крови.А от себя хочу сказать , что это очень, очень вкусный продукт !

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворить дрожжи.

2. 
   2

   Добавить сахар , соль и 100 гр. муки.

3. 
   3

   Опаре дать подойти.

4. 
   4

   Клубнику и каштаны пюрировать, выложить в опару.

5. 
   5

   Всыпать оставшуюся часть муки, размешать.

6. 
   6

   Добавить взбитое яйцо. Тесту дать постоять в теплом месте и хорошо подняться.

7. 
   7

   Оладьи выпекать на сковороде с растительным маслом. Огонь тихий.

8. 
   8

   Готовые выкладывать на бумажное полотенце.

9. 
   9

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована