• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп-пюре из горошка с каштанами

Суп-пюре из горошка с каштанами

Ингредиенты

• Лук порей — 1 стебель
• Овощной бульон — 500 мл
• Зеленый горошек — 200 г (заморозка)
• Соль и специи (по вкусу)
• Оливковое масло — 30 г
• Сметана 30% — 20 г
• Каштаны — 150 г (консервированные)

Суп-пюре из зеленого горошка с каштанами.

Приготовление

1. 
   1

   На оливковом масле обжарить порей.

2. 
   2

   Залить бульоном.

3. 
   3

   Добавить горошек и каштаны. Варить в течении 20 мин.

4. 
   4

   Взбить ручным блендером.

5. 
   5

   Добавить сметану, соль и специи по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована