• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Куриные бедрышки маринованные в кефире

Куриные бедрышки маринованные в кефире

Ингредиенты

• Куриные бедрышки — ~600 г
• Кефир — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, приправа для мяса, молотый перец (по вкусу)

Сочное куриное мясо. Готовим на мангале.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаю куриные бедрышки - мою, удаляю остатки перьев, срезаю излишки жира.

2. 
   2

   Если бедра не мелкие, от цыплят. то разрубаю их на две части.

3. 
   3

   Лук режу произвольно и добавляю к мясу.

4. 
   4

   Заливаю всё кефиром, добавляю соль, черный молотый перец, приправу для мяса и оставляю при комнатной температуре на пару часов. Если дольше - ставлю в холодильник.

5. 
   5

   Готово! Промаринованые бедра жарим на мангале до готовности. Аромат при этом непередаваемый. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована