• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные из кролика маринованные в кефире

Отбивные из кролика маринованные в кефире

Ингредиенты

• Кролик — 400 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 1/2 стакан
• Кефир 1% — 200 мл
• Масло растительное — 30 мл
• Соль (по вкусу)

Отбивные из кролика маринованные в кефире получаются очень нежные и сочные и совсем не жесткие.

Приготовление

1. 
   1

   Кролика разобрать на части, промыть. Взять две задние ножки с срезать мясо.

2. 
   2

   Аккуратно отбить кусочки мяса, посолить.

3. 
   3

   Залейте мясо кефиром и оставьте минимум на 30 минут.

4. 
   4

   Слейте кефир, мясо обмакните в муку потом в яйцо и жарьте, как обычные отбивные.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована