Рецепты
Рецепты: например голубцы

Шашлык из свинины, маринованный на кефире

Шашлык из свинины, маринованный на кефире

Ингредиенты

Свинина бескостная (шея) - 1,3 кг
лук репчатый - 2-3 шт
приправа Аджика - 1 шт
соль морская - по вкусу
паприка - 1 ч..л.
соевый соус - 1 ст.л.
Вкусное, мягкое и ароматное мясо. Шашлычный сезон открыт.

Приготовление

Нарезаем мясо на кубики.
Нарезаем мясо на кубики.
Лук нарезаем кольцами
Лук нарезаем кольцами
 посыпаем приправами мясо.
посыпаем приправами мясо.
Добавляем лук и поливаем соевым соусом и перемешиваем.
Добавляем лук и поливаем соевым соусом и перемешиваем.
Теперь заливаем кефиром и еще раз перемешиваем.
Теперь заливаем кефиром и еще раз перемешиваем.
Готовим мангал. Нанизываем мясо на шампуры.
Готовим мангал. Нанизываем мясо на шампуры.
Обжариваем со всех сторон до готовности около 15 минут.
Обжариваем со всех сторон до готовности около 15 минут.
Готово! Приятного аппетита))
Готово! Приятного аппетита))