• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Телятина маринованная в кефире

Телятина маринованная в кефире

Ингредиенты

• Телятина — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Прованские травы — 1 ст.л.
• Лавровый лист — 3 шт
• Кефир — 150 мл
• Перец черный — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотки

Нежнейшая телятина в маринаде из кефира и пряных трав, запеченная в рукаве.

Приготовление

1. 
   1

   Телятину промываем в холодной воде и нарезаем на куски.

2. 
   2

   Мясо заливаем кефиром и перемешиваем.

3. 
   3

   Чистим и нарезаем крупными кусками репчатый лук. Кладем лук к мясу.

4. 
   4

   Для вкуса добавим в маринад пряные травы, перец, соль и лавровый лист.

5. 
   5

   Мясо в маринаде кладем в рукав для запекания и оставляем на 2 часа.Маринованное мясо запекаем в духовке при температуре 190-200 градусов на протяжении часа.

6. 
   6

   Готово! Телятина готова. Мясо получается мягкое и нежное. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована