• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедрышки с чесночком и лимонным соком

Куриные бедрышки с чесночком и лимонным соком

Ингредиенты

• Лимон — 1/2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Куриные бедрышки — 600-800 г
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Мясо получается нежным и ароматным.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом промываем бедрышки, срезаем видимый жир и даём им обсохнуть или хорошо промокаем салфеткой.

2. 
   2

   Чеснок (2 хороших зубчика, можно и больше) чистим и измельчаем любым удобным способом - на терке, в чеснокодавке или просто мелко режем. Из лимона выдавливаем сок. Смешиваем лимонный сок, черный молотый перец, соль и измельченный чеснок.

3. 
   3

   Каждое бедрышко хорошенько обмазываем этой смесью. Складываем в подходящую посуду, остатки лимона отправляем туда же, оставляем пропитаться на час-два при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

4. 
   4

   Готово! Выкладываем бедра в подходящую форму и ставим в разогретую духовку на средний огонь минут на 30, до золотистой корочки.

Ссылка скопирована