• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики на пиве

Блинчики на пиве

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар-песок — 5 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 160 г
• Пиво светлое — 250 мл
• Растительное масло — 30 мл
• Соль (по вкусу)

По этому рецепту получаются тонкие румяные блинчики с чуть хрустящими краешками. Пиво в готовых блинчиках совсем не чувствуется, а во время жарки стоит непередаваемый хлебный аромат.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца слегка взбейте вилкой с солью и сахаром.

2. 
   2

   Добавьте молоко.

3. 
   3

   Просейте в миску муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

4. 
   4

   Добавьте в тесто пиво и растительное масло, перемешайте до однородности.

5. 
   5

   Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом для первого блина. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось. Жарьте с обеих сторон до румяного, золотисто-коричневого цвета.

Ссылка скопирована