• Главная
• >
• Напитки
• >
• Сливочное пиво

Сливочное пиво

Ингредиенты

• пиво — 500 мл
• яйца — 2 шт
• сливки — 250 мл
• масло сливочное — 2 ч.л.
• сахар — 3 ст.л.
• мускатный орех — 1 щепотка
• гвоздика — 1 щепотка
• имбирь — 1 щепотка
• корица — 1 щепотка

Горячий напиток из пива со сливками и пряностями — необычное сочетание, где крепость смягчается сливочным маслом и сливками, а вкус дополняют имбирь, корица и мускатный орех. Яичный желток придаёт напитку кремовую текстуру и обволакивающий вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала нагрейте нефильтрованное пиво на среднем огне. После добавьте корицу, имбирь и мускатный орех. Отдельно в емкости взбейте сахар с яйцами.

2. 
   2

   Аккуратно, тонкой струйкой введите яйца в пиво. До кипения смесь не доводите. Теперь растопите сливочное масло и добавьте в теплое пиво.

3. 
   3

   Продержите на медленном огне полученную смесь в течение 5 минут, постоянно помешивая. Пивная смесь должна остыть и только потом своими руками, вводим аккуратно сливки. Снова нагреваем, помешиваем, но до кипения не доводим.

4. 
   4

   Готовое домашнее пиво должно остыть. После чего разлейте пиво по бокалам и начинайте самостоятельно дегустировать, не забывайте о друзьях и обязательно угостите их.

Ссылка скопирована