• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные крылышки фаршированные грибами

Куриные крылышки фаршированные грибами

Ингредиенты

• соль, перец (по вкусу)
• куриные крылышки — 4 шт
• опята — 200 г
• лук — 1 шт
• масло сливочное — 1 ст.л.

Решила по случаю выходного побаловать близких любимыми крылышками.

Приготовление

1. 
   1

   Грибочки почистить и помыть в тёплой, солёной воде

2. 
   2

   На сливочном масле поджарить лук до прозрачности, добавить отварные грибы и дожарить до готовности, охладить.

3. 
   3

   Снять кожицу с первых двух суставов, третью фалангу не трогать. В тех местах, где плохо снимается ножом соскоблить по косточке.Первые две фаланги переломить, оставить только последнюю.

4. 
   4

   С косточек снять мясо и перекрутить его в мясорубке, или блендере вместе с грибочками и луком.

5. 
   5

   Наполнить начинкой крылышки,посолить, поперчить, смазать маслом и запекать их в духовке, при температуре 190* 30-35 минут, до зарумянивания.

6. 
   6

   Готово! Подавать с отварной картошкой, или любым другим гарниром.

Ссылка скопирована