• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Голени фаршированные в соусе с крылышками

Голени фаршированные в соусе с крылышками

Ингредиенты

• Голени куриные — 3 шт
• Крылышки куриные — 4 шт
• Вешенки — 150 г
• Сыр российский — 80 г
• Сметана — 300 г
• Мука — 1 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Фаршированные голени вместе с крылышками тушёные в соусе, это вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобятся голени и крылышки.

2. 
   2

   Голень внизу подрезаем по косточке. Снимаем кожицу.

3. 
   3

   Делаем продольный разрез вдоль голени и аккуратно снимаем мясо.

4. 
   4

   Мелко нарезаем мясо, грибы и сыр.

5. 
   5

   Отправляем пассероваться на сковороду куриное мясо, лук и грибы. Охлаждаем и начиняем кожицу начинкой.

6. 
   6

   Голени и крылышки обжариваем и отправляем тушиться.

7. 
   7

   Добавляем кипяток, солим, перчим и тушим до готовности.

8. 
   8

   В небольшом количестве воды разводим муку и вводим в подливу. А также вводим сметану.

9. 
   9

   Готово! Наше блюдо готово.

Ссылка скопирована