Крылышки с опятами и горошком в сметанном соусе
Ингредиенты
Крылышки куриные - 6 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Горошек мороженый - 1 стакан
Сметана - 400 г
Опята отварные и замороженные - 300 г
Масло растительное - 6 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Крылышки в нежном соусе с овощами, это очень вкусно.
Приготовление
Нам понадобится горошек (у нас мороженый)
Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Горошек отвариваем до готовности и оставляем в отваре не сливая его.
Куриные крылышки моем и панируем в муке.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
В посуду для запекания выкладываем лук с морковью, к ним присоединяем крылышки.
Добавляем опята.
Выливаем горошек вместе с отваром.
Солим и перчим. Тушим всё вместе до готовности.В конце добавляем сметану и тушим вместе минут 10.
Готово! Наше блюдо готово. Гарнир любой, у нас гречневая каша.
