Куриные рулетики с сыром

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Сыр твердый — 50 г
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Сухари панировочные — 2-3 ст.л.
• Масло растительное (для жарки)

Простые в приготовлении и очень вкусные рулетики из куриного филе с сыром внутри.

Приготовление

1. 
   1

   Филе тонко порезать как на отбивные на 3 части. Отбить молоточком. Посолить и поперчить по вкусу.

2. 
   2

   На каждый отбитый пласт филе поместить брусочек сыра.

3. 
   3

   К яйцу добавить муку, посолить немного и взбить вилкой или венчиком до однородности.

4. 
   4

   Филе с сыром свернуть в рулетик. Обмакнуть его в яично-мучной смеси.

5. 
   5

   Готово! Затем обвалять хорошо в панировочных сухарях. Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом, на небольшом огне. Через каждую минуту рулетики следует переворачивать для равномерного цвета корочки. Жарить около 5-7 минут, после чего поместить в разогретую до 180 градусов духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита!