• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курочка перченная а потом запеченная

Курочка перченная а потом запеченная

Ингредиенты

• Курица - тушка или отдельные части — ок.1,5 кг
• Соль — 1.5 ч.л.
• Черный молотый перец — 1 ч.л.
• Сметана — 100 г
• Растительное масло — 1 ст.л.

Несложно, но очень вкусно, только готовить начинать надо за сутки.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу промываю и разрезаю на порционные куски. В процессе срезаю лишний жир, от крыльев отделяю третьи фаланги.

2. 
   2

   Натираю кусочки курица солью и перцем. Прикрываю посуду с курицей крышкой и убираю в холодильник на сутки. На сутки это минимум, простоит двое - ничего страшного.

3. 
   3

   Выкладываю курицу в сковороду, смазанную маслом и смазываю сметаной.

4. 
   4

   Духовку разогреваю до максимума, ставлю сковороду с курицей и убавляю огонь. Запекаю до готовности на несильном огне.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована