• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Сливочная курочка

Сливочная курочка

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи, соль, зелень
• Растительное масло — 5 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Молоко — 0,5 стакана

Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее приготовить из мяса наверное врядли что-то получится.

Приготовление

1. 
   1

   На все про все уйдет не более 20 минут вместе с нарезкой мяса и жаркой.Мясо курицы обмыть, нарезать мелкими кусочками.Лук репчатый нарезать произвольно. Разогреть сковороду и обжарить лук до легкой румяности.

2. 
   2

   После к луку добавить мясо. Жарить без крышки, периодами помешивая.

3. 
   3

   Поперчить, посолить по вкусу. Зелень нарубить меленько. Когда мясо проготовится (на это уйдет около 10-15 минут) к мясу добавить сметану и молоко сразу. Если положить одну сметану то она при соединении с маслом почти наверняка свернется. Все хорошо и бысть вымешать. Дать жидкости закипеть и выключить огонь.

4. 
   4

   Уже в выключенную сковороду добавить зелень и снова перемешать. Для надежности, чтоб соус не свернулся, рекомендую все со сковороды выложить в миску. Подавать с любым гарниром и овощами.

Ссылка скопирована