• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курочка с овощами в пакете для запекания

Курочка с овощами в пакете для запекания

Ингредиенты

• Курица - тушка или отдельные части — ок. 1 кг
• Картофель — ок. 700 г
• Морковь — ок. 150 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Специи, черный молотый перец (по вкусу)

Блюдо 2-в-1, и курица и гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу промываю, разделываю на порционные куски, натираю их солью и перцем. Это минимум специй, по вашему вкусу можно добавлять любые. Курицу пока отставляю.

2. 
   2

   Овощи беру по наличию, можно и только картофель использовать. Картофель и морковь мою, особенно тщательно, с щеткой промываю морковь, так как чистить я его не буду. Морковь чищу и нарезаю.

3. 
   3

   Картофель нарезаю крупными кусками (в процессе вырезаю глазки и какие-либо повреждения).

4. 
   4

   Укладываю морковь и картофель в пакет, добавляю соль, специи, растительное масло.

5. 
   5

   Пакет не завязываю пока, просто плотно зажимаю рукой и встряхиваю, чтобы все перемешалось.

6. 
   6

   Разравниваю овощи в пакете.

7. 
   7

   На овощи выкладываю куски курицы.

8. 
   8

   Пакет завязываю и укладываю на поддон для духовки. Сверху пакет прокалываю в нескольких местах.

9. 
   9

   Запекаю минут сорок, затем пакет разрезаю и оставляю запекаться еще минут десять.

10. 
    10

    Правда сильно румяной курочка у меня все равно не получается, зато очень мягкая и вкус насыщенный.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована