• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Апельсиновая курочка

Апельсиновая курочка

Ингредиенты

• Куриные голени, бедра — 1.5 кг
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
• Апельсин — 1-2 шт
• Растительное масло — 1 ст.л.

Сочная, ароматная курица.

Приготовление

1. 
   1

   Запекать лучше голени или бедра, крылышки тоже неплохо получаются. Мясо мою, удаляю остатки перьев и грубую желтую кожу с голеней.

2. 
   2

   Натираю курицу солью и черным молотым перцем.

3. 
   3

   Апельсин мою и нарезаю тонкими кружочкми. Укладываю слоями - курица-апельсины. Оставляю так на пару часов при комнатной температуре, если больше, например, на ночь, то ставлю в холодильник.

4. 
   4

   Форму смазываю маслом, выкладываю курицу в один слой, плотно.

5. 
   5

   Сверху выкладываю кружки апельсинов.

6. 
   6

   Ставлю в разогретую духовку и запекаю до готовности курицы (минут 40).

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована