• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Лаваш с куриным мясом и овощами

Лаваш с куриным мясом и овощами

Ингредиенты

• Лаваш — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Горчица — 6 ч.л.
• Перец черный (по вкусу)
• Капуста белокочанная — 500-600 г
• Мясо куриное — 250 г (отварное)
• Майонез — 250 г
• Листья салата — 100 г
• Петрушка — 100 г
• Укроп — 100 г

Блюдо из разряда "гости на пороге". Рецепт его простой, делается очень быстро, получается - красиво и вкусно. Лаваш с куриным мясом и овощами будет прекрасным вариантом сытного завтрака или закуски к званому обеду. Очень сытно и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления лаваша с куриным мясом и овощами, мелко шинкуем капусту, солим, немного отжимаем и добавляем перец.

2. 
   2

   Яйца, сладкий перец, помидоры и курицу нарезаем мелкими кубиками, а морковь трем на терке (как для салата по-корейски). Все смешиваем и добавляем майонез, начинка готова. Состав начинки можно менять по своему вкусу, мясо, например, можно заменить креветками или крабовыми палочками, вместо майонеза взять сметану и т.д. (здесь можно фантазировать)

3. 
   3

   Петрушку и укроп мелко рубим, а листья салата рвем руками.

4. 
   4

   Берем лаваш , сначала равномерно распределяем чайную ложку горчицы, сверху выкладываем начинку и зелень. Сворачиваем лаваш так, чтобы один его конец был закрыт. Лаваш с куриным мясом и овощами готов.

5. 
   5

   Можно свернуть лаваш конвертиком (как обычно мы сворачиваем блинчики ) и поджарить с двух сторон на небольшом количестве подсолнечного масла, в этом случае он будет хрустящим. Подается такой лаваш в горячем виде.

Ссылка скопирована