• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Запеченный лаваш с горошком

Запеченный лаваш с горошком

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 1 лист
• Болгарский перец — 2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Горошек консервированный — 4 ст.л.
• Сметана — 150 мл
• Льняные семена — 2 ч.л.
• Зелень любая (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
• Сыр твердый — 150 г

Вкусно и совсем без майонеза и всякой гадости.

Приготовление

1. 
   1

   Лаваш тонкий смазать сметаной. Я использую лопатку силиконовую.

2. 
   2

   На слой сметаны хаотично выложить консервированный зеленый горошек, нарезанный болгарский перец, помидоры. Измельчите зелень и посыпьте ею лаваш. Натрите на терку твердый сыр. Выложите его слоем на лаваш. Сверните лаваш в рулет по длинной его стороне. Получим длинный большой рулет с начинкой внутри.

3. 
   3

   Форму для выпечки застелить бумагой. Саму бумагу лучше еще смазать маслом. Рулет сверните калачиком и уложите в форму на бумагу. Взбейте яйцо и смажьте им внешнюю верхнюю часть лаваша. Хорошо смажьте. Посыпьте семенами льна. Разогрейте духовку до 200 градусов и около 10-15 минут запекайте лаваш в духовке.

4. 
   4

   Готово! Лавашу дать остыть. Выложить на блюдо и подать к столу. Лаваш вкусный и в горячем и в холодном виде.

Ссылка скопирована