Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Лечо

Лечо

Ингредиенты

перец – 2кг
помидор – 3кг
сахар – 1ст
соль – 2стл
чеснок – 4зубчика
Кто любит настоящее лечо без масла и уксуса?

Приготовление

Помидоры нарезать.
Помидоры нарезать.
Пропустить через мясорубку или процессор, поставить на огонь.
Пропустить через мясорубку или процессор, поставить на огонь.
В это время нарезать перец.
В это время нарезать перец.
Перец соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут.  Проверить на соль и сахар, так как вам нравится. В конце добавить нарезанный чеснок.
Перец соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. Проверить на соль и сахар, так как вам нравится. В конце добавить нарезанный чеснок.
Готово! В простерилизованные банки раскладываем овощи и закатываем. Затем укутать в телогрейку до полного остывания. Никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!!
Готово! В простерилизованные банки раскладываем овощи и закатываем. Затем укутать в телогрейку до полного остывания. Никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!!
Источник: vpuzo.com