• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Вкусное и ароматное лечо

Вкусное и ароматное лечо

Ингредиенты

• чеснок — 1 головка
• сахар — 1 стакан
• томатная паста — 250 мл
• перец болгарский — 3 кг
• Помидоры — 1 кг (мясистые)
• соль — 2 ст.л.

Вкусно и ароматное лечо.

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры прокручиваем, томатную пасту разбавляем водой 1:2

2. 
   2

   Нарезаем перец средним кубиком

3. 
   3

   В закипевшую томатную смесь кладем перец и варим на маленьком огне 40 минут

4. 
   4

   В конце варки добавляем выдавленный прессом чеснок.

5. 
   5

   Готово! Раскладываем по баночкам и закатываем. Укутываем в "одеяло" до полного остывания

Ссылка скопирована