• Главная
• >
• Супы
• >
• Легкий рыбно-картофельный суп с консервами

Легкий рыбно-картофельный суп с консервами

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Горбуша консервированная — 1 банка
• Масло растительное — 20 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Вкусный суп. Вариант для студентов.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить от шкурки и нарезать кубиком.

2. 
   2

   Переложить в кастрюлю. Залить водой и поставить вариться на среднем огне.

3. 
   3

   Тем временем, очищаем лук и нарезаем мелко.

4. 
   4

   Очищаем и морковь. Трем ее на крупной терке.

5. 
   5

   На растительном масле обжариваем морковь и лук.

6. 
   6

   Банку с консервой откройте. Обычно в банке много рыбного сока(бульона). Влейте этот бульон к кипящему картофелю. Добавьте в суп еще зажарку. Варите все вместе до готовности всех овощей. Посолите и поперчите в самом конце.

7. 
   7

   Суп будем разливать порционно. В каждую миску выложите несколько кусочков рыбы. Если кости видны- удалите их до следующего этапа.Теперь влейте готовый суп.

8. 
   8

   Готово! Подайте к столу горячим. Можно прибавить немного зелени.

Ссылка скопирована