• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбно-картофельные котлеты

Рыбно-картофельные котлеты

Ингредиенты

• Рыбное филе — 600 г
• Картофель — 6 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо — 2 шт
• Сухари молотые — 2 ст.л.
• Соль, специи (по вкусу)

Мои домашние в восторге от таких котлет, ведь они получаются легкими и сытными одновременно. Идеальный вариант для семейного ужина!

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку.

2. 
   2

   Очищенный картофель натереть на терке, лишнюю жидкость отжать.

3. 
   3

   Смешать рыбную и картофельную массу, добавить соль, яйца, специи по вкусу (можно добавить сметану).

4. 
   4

   Из приготовленной массы сформировать котлеты, панировать в сухарах и жарить на растительном масле.

5. 
   5

   Готово! Подавать котлеты с растопленным сливочным маслом или белым соусом. На гарнир идеально подойдет овощной салат.

Ссылка скопирована