• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Ингредиенты

• Кальмары — 1 кг
• Маринованные шампиньоны — 800 г
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка (По вкусу)
• Лук — 4 шт (Луковицы средней величины)
• Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)

В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!

Приготовление

1. 
   1

   Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.

2. 
   2

   Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.

3. 
   3

   Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.

4. 
   4

   Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.

5. 
   5

   Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу.

6. 
   6

   Готовый салат можно украсить веточкой петрушки или укропа. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована