Фаршированные кальмары

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кальмары — 4 шт (тушки)
• морковь — 2 шт
• лук репчатый — 2 шт
• рис — 50 г
• соль и перец (по вкусу)

Морепродукты, называемые на западе seafood, не только необычайно вкусны, но и приносят пользу для здоровья. Они богаты быстроусвояемыми белками и жирными кислотами, микро- и макроэлементами, намного питательнее мяса, не способствуют полноте, а большинство из них даже обладают лечебными свойствами.

Приготовление

1. 
   1

   Размораживаем тушки кальмаров, надо выбрать без повреждений

2. 
   2

   Отвариваем их до полу готовности, минут так 5, в горячей воде

3. 
   3

   Из отварного риса, обжаренной морковки и лука, приготовим смесь для фаршировки, солим и перчим по вкусу

4. 
   4

   Готово! Кальмары фаршируем начинкой и на минут 5-7 ставим в горячий гриль.Блюдо готово. Его можно кушать и в горячем, и в холодном виде.Приятного аппетита!!=))