Салат с отварным кальмаром
Ингредиенты
кальмары - 60 г
горошек консервированный - 80 г
яйца куриные - 2 шт
укроп - 2-3 шт
майонез (домашний) - 2-3 ст. ложки
перец черный молотый - 0,25 ч.л.
соль морская (с травами) - 2 г
Очень вкусный и питательный салат, наличие майонеза как-то сразу придало вкусу праздничный оттенок (несложно догадаться, горошек+яйца+майонез и сразу Оливье приходит на ум и вкусовые рецепторы). Из указанных продуктов получается 2 средних порции или одна большая.
Приготовление
Кусочек отварного кальмара (я использовала половинку крупной тушки кальмара, которую отварила в течение 3 минут в подсоленной воде) нарезать небольшими кубиками. Выложить в мисочку, добавить консервированный горошек.
Добавить нарезанные мелкими кубиками вареные яйца.
Кладем измельченный чистый укроп, соль/перец.Перемешиваем.
Готово! Салат можно заправить майонезом и подавать в перемешанном виде, можно выложить салат горкой и подать выложив майонез сверху.
