Салат легкий картофельный
Ингредиенты
картофель свежий - 1 кг
майонез - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
соус Табаско - 2 ст.л..
соль, перец - по вкусу
маленькая красная луковица - 1 шт
яйцо куриное - 2 шт
кукуруза баночная - 1/2 стакана
зеленый лук, шнитт-лук - по желанию
Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как гарнир.
Приготовление
Очистить картофель и отварить до полной готовности, охладить слегка. Также яйца сварить , очистить.
В емкость сложить картофель отварной, порезанный кубиками, яйца порубленные кубиками, лук красный тонко порезанный, кукуруза.
Смешать майонез , сметану и соус Табаско, посолить и поперчить.
Готово! Смешать салат с заправкой , посолить и поперчить. Посыпать шнитт-луком или зеленым луком. Подаем на стол. Приятного аппетита.
