Салат легкий картофельный
Ингредиенты
- картофель свежий — 1 кг
- маленькая красная луковица — 1 шт
- яйцо куриное — 2 шт
- соус Табаско — 2 ст.л.
- майонез — 1/2 стакана
- сметана — 1/2 стакана
- зеленый лук, шнитт-лук (по желанию)
- кукуруза баночная — 1/2 стакана
- соль, перец (по вкусу)
Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как гарнир.
Приготовление
-
1Очистить картофель и отварить до полной готовности, охладить слегка. Также яйца сварить , очистить.
-
2В емкость сложить картофель отварной, порезанный кубиками, яйца порубленные кубиками, лук красный тонко порезанный, кукуруза.
-
3Смешать майонез , сметану и соус Табаско, посолить и поперчить.
-
4Готово! Смешать салат с заправкой , посолить и поперчить. Посыпать шнитт-луком или зеленым луком. Подаем на стол. Приятного аппетита.