Легкий творожный десерт
Ингредиенты
- Творог мягкий обезжиренный — 500 г
- Курага — 75 г
- Чернослив — 75 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 100 мл
- Заменитель сахара или сахар (по вкусу)
Тем кто следит за фигурой, вовсе не обязательно отказываться от десерта. От творожного десерта вреда не будет.
Приготовление
-
1Для приготовления творожного десерта потребуется: мягкий обезжиренный творог, сухофрукты по вкусу (у меня курага и чернослив), желатин, вода и сахарозаменитель. Если вы не употребляете сахарозаменитель то вместо него, конечно, подойдет сахар или можно вовсе не подслащивать, так как сухофрукты сами по себе достаточно сладкие.
-
2Желатин замачиваю в воде, пока отставляю. Творог перекладываю в глубокую миску, добавляю сахарозаменитель и взбиваю миксером.
-
3Сухофрукты промываю (если слишком жесткие, то предварительно вымачиваю в прохладной воде) и нарезаю помельче.
-
4Желатин распускаю, например, в микроволновке или на водяной бане. Добавляю к творогу желатин и сухофрукты, перемешиваю.
-
5Затем перекладываю полученную массу в подходящие формочки и убираю на холод на пару часов или более.
-
6Готово! Вкусно, просто и полезно. А за счет сухофруктов и достаточно сытно. Приятного аппетита!