Легкий творожный десерт
Ингредиенты
Творог мягкий обезжиренный - 500 г
Курага - 75 г
Чернослив - 75 г
Заменитель сахара или сахар - по вкусу
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл
Тем кто следит за фигурой, вовсе не обязательно отказываться от десерта. От творожного десерта вреда не будет.
Приготовление
Для приготовления творожного десерта потребуется: мягкий обезжиренный творог, сухофрукты по вкусу (у меня курага и чернослив), желатин, вода и сахарозаменитель. Если вы не употребляете сахарозаменитель то вместо него, конечно, подойдет сахар или можно вовсе не подслащивать, так как сухофрукты сами по себе достаточно сладкие.
Желатин замачиваю в воде, пока отставляю. Творог перекладываю в глубокую миску, добавляю сахарозаменитель и взбиваю миксером.
Сухофрукты промываю (если слишком жесткие, то предварительно вымачиваю в прохладной воде) и нарезаю помельче.
Желатин распускаю, например, в микроволновке или на водяной бане. Добавляю к творогу желатин и сухофрукты, перемешиваю.
Затем перекладываю полученную массу в подходящие формочки и убираю на холод на пару часов или более.
Готово! Вкусно, просто и полезно. А за счет сухофруктов и достаточно сытно. Приятного аппетита!
